AMINAS

¿QUE ES ?

 las aminas son derivados orgánicos del amoniaco , que resultan de la sustitución de uno o varios hidrógenos de este por grupos alquilo o arilicos .

dependiendo del numero de amoniacos sustituidos encontraremos tres tipos de aminas  : si se sustituye una , dos o tres hidrogenas del amoniaco tendremos respectivamente aminas primarias ,  secundaria y terciarais cuyas formulas son :

NOMENCLATURA 

estas nombran especificando los grupos hidrocarbonados  correspondientes del sufijo amina , cuando se encuentran 2 o 3 grupos funcionales el grupo aminas debe indicare como prefijo .

PROPIEDADES FISICAS 

las tres primeras aminas son gaseosas en condiciones normales , las aminas superiores son liquidas o solidas .

las aminas hasta de 5 átomos son solubles en agua ; las aminas tienen puntos de ebullición entre los alcano y los alcoholes de peso molecular semejante  por la formación de puentes moleculares de hidrogeno intermoleculares 

USOS DE LAS AMIDAS

las amidas tienen usos variados en diferentes campos como por ejemplo :

 la comida en productos como el espagueti 

en la industria farmaceutica en la presentación de anestésicos locales 

en productos como el setral el cual es un desinfectante en aerosol 

en productos de uso común como los desodorantes 

en productos derivados de los lácteos 

las amidas se encuentran incluso en el cuerpo como por ejemplo la urea que es abundante en la orina 

es cristalina y producto de el proceso metabolico .

PROPIEDADES QUIMICAS DE LAS AMIDAS

PROPIEDADES	FORMULA
Hidrólisis: La hidrólisis en la amidas suele ser un proceso lento, con el que se obtiene un ácido de igual número de carbonos, para acelerar dicho proceso se utilizan medios alcalinos o ácidos para llevarla a cabo.
Degradación de Hoffman: Es un método para preparar aminas a partir de amidas, que se realiza en varios pasos, que se llevan a cabo a través de distintas reacciones
Deshidratación: Este proceso consiste en ocasionar una pérdida de agua en las amidas para que estas produzcan nitrilos.
Reacción con ácido nitroso: Al agregarle ácido nitroso a las aminas estas producen ácidos.
Deshidratación de sales de amonio: Esta reacción se da en presencia del alquilo de amonio en aminas primarías ya que estas tienden a producir poli alquilados. Dicho proceso da como resultado la Urea en el cuerpo humano

AMIDAS

¿QUE ES ?

las amidas son sustancias que resultan de sustituir átomos de hidrogeno  del amoniaco por grupos alifáticos y aromáticos , las amidas presentan una formula general :

como se observa , esta constituido su grupo funcional por un grupo carbonilo c-o y un grupo amino –NH₂

la formación de amidas se forma a partir de ácidos orgánicos por deshidratación térmica de sales de amonio de los correspondientes ácidos .  un ejemplo de esto es la acetamida puede obtenerse mediante la reacción entre el acido acético y amónico a altas temperaturas .

al continuar la deshidratación de la amida se originan compuestos con la función nitrilo.

 Deacuerdo con la nomenclatura iupac , su denominación se deriva de los ácidos  de igual numero de carbonos cambiando el sufijo de estos por amida . cuando el nitrógeno tiene un sustituyente alquílico o arilico , su ubicación se indica con la letra N según sea el numero de sustituyentes de nitrógeno  , las amidas pueden ser primarias , secundarias y terciarias .

PROPIEDADES FISICAS 

La mayoría de las amidas son solidas  muy pocas de forma liquida . sus puntos de ebullición son bastante altos , debido a los puentes de hidrogeno  que se forma entre los hidrógenos del grupo   NH₂  de una molécula y el oxigeno  del grupo carbonilo de las otras moléculas . las amidas pueden disolverse en éter y alcohol ; algunas amidas que presentan peso molecular bajo pueden disolverse en agua .